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產業大會——廣東團餐的魅力與變局

作者/編輯來源:浙江翔鷹時間: 2021-03-16 13:17:00瀏覽次數:-

2021年3月14日在廣州舉辦了第六屆廣東團餐產業發展大會。此次團餐產業發展大會的主題是“變局創新機”,會議對當前中國經濟形勢的的評判是:復雜多變!在國外勢力打壓,國家提出轉型升級的戰略的背景下,企業應該危中創機。

2021年3月14日在廣州舉辦了第六屆廣東團餐產業發展大會。此次團餐產業發展大會的主題是“變局創新機”,會議對當前中國經濟形勢的的評判是:復雜多變。在國外勢力打壓,國家提出轉型升級的戰略的背景下,企業應該危中創機。


2020年初新冠疫情使得餐飲業面臨停工停產的危機。疫情發生后短短兩個月,已致使78%的餐企營收損失100%。團餐行業也遭受重創,但團餐人負重前行,積極投身到抗擊疫情和復工復產的第一線,為社會和行業發展做出突出貢獻。疫情得到控制后,團餐行業取得突破性成績,市場總額達到1.53萬億,占據餐飲市場的35.75%。

第六屆廣東團餐產業大會1

廣東團餐產業大會不僅對2020年團餐行業做了很好的總結,也為2021年廣東團餐行業發展提供了很好的思路。


團餐產業大會上各行業精英蒞臨現場,行業專家結合廣東團餐行業發展現狀,就廣東省團餐業創新、供應鏈發展、消費人群營養狀況、品牌體系建設、危機處理等問題在會中做了詳細解答。


會議剖析了廣東經濟發展形勢,認為廣東省經濟有經濟總量大、機構組織發達、市場意識強、企業管理規范、人才素質高、服務水平高、人口流入多等特點,為團餐創新發展奠定了優良基礎。同時,中國團餐行業對比國外團餐行業有規模小、分布閑散的特點。廣東團餐發展迅猛,有著無窮魅力,但企業家也應該看到今后產業的發展與變局。


第六屆廣東團餐產業發展大會還特別解密了世界500強企業——美國團餐巨頭西斯科(Sysco)公司的核心密碼,為廣東團餐企業的發展指引了方向。


除此之外,團餐大會還通過廣東學生餐營養分析、國家運動員營養標準發布、廣東團餐好菜譜發布,為廣東團餐行業發展提供規范,促使廣東團餐行業發展行穩致遠。

第六屆廣東團餐產業大會2

會議最后,對2020年度廣東團餐50強、優秀服務商、優秀供應商、優秀職業經理人做出了榮譽表彰。浙江翔鷹中央廚房設備有限公司榮獲了2020年度廣東團餐業優秀供應商獎。


現場人員皆對翔鷹中央廚房設備表示肯定,認為翔鷹中廚不僅智能技術賦能團餐新發展,而且為團餐中央廚房建設提供了全景式解決方案。不僅體驗感良好,而且產品品質優秀,并能依據客戶餐飲量身定做中央廚房


浙江翔鷹中央廚房設備有限公司也將竭誠為客戶提供更好更優質的服務,致力于為客戶餐飲提供全景式中央廚房解決方案。

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